Stoppen met vlees is een 100% non- profit project om aandacht te vragen voor de effecten van onze vleesconsumptie op dierenwelzijn, milieu en gezondheid. Zonder wijzend vingertje, maar op basis van respect, onderzoek en feiten.

Ik wil bewuster vlees eten

Eet je vlees, misschien wel drie keer per dag, maar wil je vleesminderen? Klik hier voor tips en adviezen en de 30 dagen Veggie Challenge van ProVeg.

Ik doe mee!

Ik wil stoppen met vlees eten

Eet je vlees, maar wil je er helemaal vanaf en vegetarisch gaan eten? Klik hier voor tips en adviezen en de 30 dagen Vegetarisch Challenge van de Vegetariërsbond.

Ik doe mee!

Ik wil plantaardig eten

Eet je al vegetarisch en ben je gemotiveerd de volgende stap te zetten? Klik dan hier voor tips en adviezen en de 30 dagen Vegan- Challenge van de Nederlandse Vereniging voor Veganisme.

Ik doe mee!

ZIJ STOPPEN OOK MET VLEES

Stoppen met vlees

Een eerlijk verhaal over de productie en consumptie van vlees

Verontrustende berichten over de productie en consumptie van vlees zijn aan de orde van de dag. En na het paardenvleesschandaal in 2013 en de 20.000 varkens die gruwelijk verbrandden in een megastal in Gelderland, zetten steeds meer Nederlanders hun vraagtekens bij het product vlees. Toch blijven we het massaal eten; waarom doen we dat? Dit boek gaat over de toekomst van ons voedsel, gezondheid, milieu en dierenwelzijn. Robert Bridgeman gaat in Stoppen met vlees op zoek naar het antwoord en biedt een breed scala aan mogelijkheden voor wie wil minderen of stoppen met het eten van vlees.


Bestel nu

Het project

‘Stoppen met vlees’ is een 100% non profit project

dat ten doel heeft aandacht te genereren voor de gevolgen van de vleesconsumptie in Nederland. Zonder wijzend vingertje, maar op basis van respect, onderzoek en feiten.

Doel van het project

Doel van het project is om binnen een jaar (april 2018 tot april 2019) zoveel mogelijk in beweging te zetten, mensen bewust te helpen worden en partijen te verbinden. Het project omvat het boek, de documentaire (verwacht in 2019) en dit online platform.

De motivatie voor Stoppen met vlees

De drie hoofdgevolgen van vleesconsumptie zijn dierenwelzijn, milieuschade en gezondheid. Zelfs dierenartsen uit de branche slaan alarm over dierenleed, vlees eten gaat ten koste van 50 voetbalvelden per minuut Amazonewoud en inmiddels is aangetoond dat het aandoeningen als kanker en hartkwalen veroorzaakt.

Blog

Hoe een klein groen plantje de markt opschudt – The Dutch Weedburger

Mark Kulsdom – The Dutch Weedburger – Het idee In de winter van 2012 zat ik op de houten plankenvloer van mijn Amsterdamse appartementje en hoorde mezelf voor de zoveelste x zeggen: “Ik heb wel ideeën, maar ik schrijf ze nooit op en werk ze dus ook niet verder uit”. De eerstvolgende gedachte maakte voorgoed […]

Lees meer

Van vleeseter naar veganist + 4 inspiratie tips

Mariëlle Markgraaff – thegreenguide.nl – Toen ik nog thuis woonde, kreeg ik bijna elke dag aardappelen,  groenten en vlees op mijn bord. Vanuit huis heb ik dus meegekregen dat dat ‘normaal’ is. Een paar jaar geleden begon ik echter te veranderen van een vleeseter in een veganist en dat was de beste keuze ooit. Daar […]

Lees meer

Barbecueën als een baas

Giulia Califano – renmeisje.com – Ik ben dol op barbecueën! Ja, zelfs als veganist. Barbecueën staat voor mij gelijk aan mooi weer, goed gezelschap en smaakvol eten. Met de juiste materialen en knowhow geniet je ook als veganist van een heerlijke barbecue! Hoe en wat? Dat leg ik je graag uit!  HET DRAAIT NIET OM […]

Lees meer

VIDEO'S

In  gesprek met Yvonne Kroonenberg

 

In gesprek met Jaap Korteweg (De Vegetarische slager)

Op bezoek bij Eyes on animals

 

Documentaire

Verschijnt in 2019

Wat heeft vlees eten van ons Nederlanders te maken met hongersnood, waterverspilling en klimaatverandering? Is de situatie in Nederland echt zo erg en hoezo krijg ik kanker en hartaanvallen van vlees eten? De documentaire Stoppen met vlees laat aan de hand van interviews met specialisten, wetenschappers en bekende Nederlanders zien wat de effecten van vleesconsumptie zijn op dierenwelzijn, milieu en gezondheid. Ook de alternatieven komen aanbod.

Steun ons

Sponsoring

Het platform wordt gesponsord verwezenlijkt door Studioviv en DODO internet.

Google sponsort tevens $ 10.000,- per maand aan zoekmachineoptimalisatie.

Ester van den Bijl sponsort vormgeving en Petricia Siepman sponsort content management van de website.

Rogier Mensink sponsort adwordsmanagement.

Uitgever Nieuw Amsterdam geeft 200 boeken gratis.

Bijdragers

De volgende mensen worden geïnterviewd in de film en het boek (de lijst wordt nog aangevuld):

Bekende Nederlanders

  • Guido Weijers
  • Henny Huisman
  • Loretta Schrijver
  • Yvonne Kroonenberg
  • Miro Kloosterman

en meer klik hier voor de volledige lijst

Onze sponsoren

Het team

Zonder de belangeloze inzet van deze geweldige mensen was Stoppen met vlees niet van de grond gekomen. Het project wordt door de teamleden op vrijwillige basis gesteund. Allen mensen met een hart voor dieren, mensen en onze planeet.

Robert Bridgeman

In 2012 richtte Robert de organisatie Bridgeman op waarmee hij, samen met 4 teamleden en 5 freelancers, de wereld een beetje bewuster probeer te maken door het aanbieden van trainingen, workshops en (online) cursussen op het gebied van bewustwording en zelfoptimalisatie. bridgeman.nl

Biografie

Wendy Walrabenstein

Diëtist-onderzoeker, gespecialiseerd in Lifestyle Medicine en plantaardige voeding. Zoekt naar de optimale leefstijl-interventie als preventie en therapie voor welvaartsziektes. Op dit moment is haar onderzoek gericht op reuma en artrose.  walrabenstein.nl

Biografie

Dennis van den Berg

Studioviv is een reclamebureau met zijn roots in Amsterdam het mekka van de reclame-industrie. Met de nodige know-how en expertise werken zij aan uiteenlopende projecten met een nuchtere blik op zaken. Niet lullen maar poetsen. studioviv.nl / dodo.nl

Biografie

Petricia Siepman

Docent Engels, natuurvoedingsadviseur en werkzaam bij The Healthy Heart als health coach en manager. Bij ‘Stoppen met vlees’ is Petricia project assistent van Robert Bridgeman. Zo heeft ze literatuuronderzoek gedaan voor het boek ‘Stoppen met vlees’ en zo onderhoudt ze verschillende contacten. www.thehealthyheart.nl

Biografie

Sanne

Secretaris van de Bridgeman Foundation en eigenaresse van Letting Go. Letting Go is actief is op het vlak van persoonlijke ontwikkeling, stressreductie en bewustzijn. www.lettinggo.nl

 

Rogier Mensink

tekst volgt.

Ester van der Bijl

Sinds 2009 partner bij Pootentieel, maar onverminderd zichzelf gebleven als de gedreven art director die tot het uiterste gaat. Complexe opdracht of krappe deadline, Ester deinst voor niets terug en slaagt erin om zelfs het onmogelijke mogelijk te maken. pootentieel.nl

Lex Olthof

van beroep filmer en fotograaf. Geboren Deventer 04-02-1958. Opleiding: kunstacademie: mode ontwerper & grafisch vormgever. Heeft: een relatie met Herma Volkers. Is etaleur geweest daarna stylist/ontwerper, voor KBB HEMA. in 1992 begonnen met een eigen ontwerp bureau ZOLEX. In 1994 samenwerking aangegaan met SENS bedrijf OLTHOF SENS. In 2009 gestart met 1TUBE.nl film en fotografie.

Johan Boersma

Penningmeester van de Bridgeman Foundation. Sinds 1992 is Johan met spiritualiteit bezig. Voeding vormt daarbij een belangrijke ondersteuning. Na het verschijnen van de Green Gorilla, The Searchless Raw Diet, van Adi Da is hij zich bezig gaan houden met het minimale optimale dieet. In het dagelijks leven is hij project manager bij een multinational voor decentrale energieoplossingen en scheepsaandrijvingen. Hij leeft samen met zijn 3 kinderen in de Meanderhof, een mens- en milieuvriendelijk wonen project.

 

Bijdragers