fbpx

BLOG

Vegetarisch-zijn, maar niet zo’n zeur worden – kan dat ook?

Stoppen met het eten van vlees en vis vond onderzoeker en schrijfster Roanne van Voorst zélf eigenlijk niet zo moeilijk: een vegaburgertje vindt ze ook best lekker. Maar haar gezinsleden ‘lastigvallen’ met haar nieuwe dieet, of haar vrienden dwingen tot anders-koken dan ze tot nu toe gewend waren, dat vond ze wél een uitdaging. Want

Lees verder

Vrijheid

Geertje Couwenbergh – geertjecouwenbergh.com – Een Frans-Amerikaanse vriendin vertelde me onlangs een familieverhaal over haar geboortestreek in de Limosin, dat een actief gebied was voor verzet tijdens de Tweede Wereldoorlog. Op zaterdagmiddag 10 juni 1944 omcirkelden Duitsers het buurtdorp Oradour-sur-Glane. Mannen werden gescheiden van de vrouwen en neergeschoten. Vrouwen en kinderen werden opgesloten in de

Lees verder

Tips voor de vega(n) op reis

Petricia Siepman – www.plantmadepretty.com – “En hoe doe je dat dan buiten de deur? En op vakantie?”, is een vraag die ik wel eens krijg. Thuis kun je natuurlijk eten wat je wil, maar buiten de deur is het misschien lastig om geen vlees/vis/dierlijke producten te eten, omdat niet iedere menukaart en vakantiebestemming hierop voorbereid

Lees verder

Mijn Vegan winkel en biologische lunchroom in Gouda

Marleen Schrijvers – YourFoodprint – De vegan winkel met biologische lunchroom Your Foodprint in het centrum van Gouda is vanaf februari dit jaar geopend. Marleen Schrijvers, de eigenaresse van Your Foodprint, heeft hard naar de opening toe gewerkt. Door middel van crowdfunding kon zij eindelijk haar droom realiseren om iedereen kennis te laten maken met de veganistische

Lees verder

Een eerlijk verhaal over de productie en consumptie van vlees.

STOPPEN MET VLEES

Robert Bridgeman gaat in Stoppen met vlees op zoek naar het antwoord en biedt een breed scala aan mogelijkheden voor wie wil minderen of stoppen met het eten van vlees. Dit boek gaat over de toekomst van ons voedsel, gezondheid, milieu en dierenwelzijn.

MEER WETEN?

Wil je meer weten of heb je een vraag? Neem dan contact met ons op.