
Vegetarisch-zijn, maar niet zo’n zeur worden – kan dat ook?
Stoppen met het eten van vlees en vis vond onderzoeker en schrijfster Roanne van Voorst zélf eigenlijk niet zo moeilijk: een vegaburgertje vindt ze ook best lekker. Maar haar gezinsleden ‘lastigvallen’ met haar nieuwe dieet, of haar vrienden dwingen tot anders-koken dan ze tot nu toe gewend waren, dat vond ze wél een uitdaging. Want