Ik had ze vroeger ook: vooroordelen. Over mensen die geen vlees eten. En zeker over mensen die dan ook nog eens geen melk, eieren en boter eten. ‘Wat eten ze dan?’, dacht ik. Er zijn een aantal stereotypen over vegans die niet helemaal kloppen. Ik kreeg ik ze ook wel eens te horen. ‘Dan kun
Goed, je weet nu dat veganistisch eten gezonder is, milieuvriendelijker is en natuurlijk véél respectvoller is voor alle dieren met wie we deze wereld delen. Toch is er iets wat je tegenhoudt: HOE DAN?! We zijn zo gewend aan ons kommetje yoghurt bij het ontbijt, een boterham is niet compleet zonder kaas en hoe maak
Het idee In de winter van 2012 zat ik op de houten plankenvloer van mijn Amsterdamse appartementje en hoorde mezelf voor de zoveelste x zeggen: “Ik heb wel ideeën, maar ik schrijf ze nooit op en werk ze dus ook niet verder uit”. De eerstvolgende gedachte maakte voorgoed korte metten met deze aanpak, waardoor ik
Mariëlle Markgraaff – thegreenguide.nl – Toen ik nog thuis woonde, kreeg ik bijna elke dag aardappelen, groenten en vlees op mijn bord. Vanuit huis heb ik dus meegekregen dat dat ‘normaal’ is. Een paar jaar geleden begon ik echter te veranderen van een vleeseter in een veganist en dat was de beste keuze ooit. Daar
Giulia Califano – renmeisje.com – Ik ben dol op barbecueën! Ja, zelfs als veganist. Barbecueën staat voor mij gelijk aan mooi weer, goed gezelschap en smaakvol eten. Met de juiste materialen en knowhow geniet je ook als veganist van een heerlijke barbecue! Hoe en wat? Dat leg ik je graag uit! Het draait niet
Maik Süter – auteur De Veganrevolutie – “Ik zou echt nooit vegan kunnen zijn”. Het is de reactie die ik vaak hoor als ik zeg dat ik leef op een volledig plantaardig dieet. Het waren die exacte woorden die ik jaren eerder ook zei toen ik voor het eerst in aanraking kwam met iemand die
Een eerlijk verhaal over de productie en consumptie van vlees.
Robert Bridgeman gaat in Stoppen met vlees op zoek naar het antwoord en biedt een breed scala aan mogelijkheden voor wie wil minderen of stoppen met het eten van vlees. Dit boek gaat over de toekomst van ons voedsel, gezondheid, milieu en dierenwelzijn.
MEER WETEN?
Wil je meer weten of heb je een vraag? Neem dan contact met ons op.
Stoppen met Vlees is een project van Bridgeman Foundation.
Wij zijn toegewijd aan het verminderen van de consumptie van vlees om een gezonde, duurzame en meedogende wereld te creëren.