Mariëlle Markgraaff – thegreenguide.nl – Toen ik nog thuis woonde, kreeg ik bijna elke dag aardappelen, groenten en vlees op mijn bord. Vanuit huis heb ik dus meegekregen dat dat ‘normaal’ is. Een paar jaar geleden begon ik echter te veranderen van een vleeseter in een veganist en dat was de beste keuze ooit. Daar
Giulia Califano – renmeisje.com – Ik ben dol op barbecueën! Ja, zelfs als veganist. Barbecueën staat voor mij gelijk aan mooi weer, goed gezelschap en smaakvol eten. Met de juiste materialen en knowhow geniet je ook als veganist van een heerlijke barbecue! Hoe en wat? Dat leg ik je graag uit! Het draait niet
Maik Süter – auteur De Veganrevolutie – “Ik zou echt nooit vegan kunnen zijn”. Het is de reactie die ik vaak hoor als ik zeg dat ik leef op een volledig plantaardig dieet. Het waren die exacte woorden die ik jaren eerder ook zei toen ik voor het eerst in aanraking kwam met iemand die
Stoppen met het eten van vlees en vis vond onderzoeker en schrijfster Roanne van Voorst zélf eigenlijk niet zo moeilijk: een vegaburgertje vindt ze ook best lekker. Maar haar gezinsleden ‘lastigvallen’ met haar nieuwe dieet, of haar vrienden dwingen tot anders-koken dan ze tot nu toe gewend waren, dat vond ze wél een uitdaging. Want
Geertje Couwenbergh – geertjecouwenbergh.com – Een Frans-Amerikaanse vriendin vertelde me onlangs een familieverhaal over haar geboortestreek in de Limosin, dat een actief gebied was voor verzet tijdens de Tweede Wereldoorlog. Op zaterdagmiddag 10 juni 1944 omcirkelden Duitsers het buurtdorp Oradour-sur-Glane. Mannen werden gescheiden van de vrouwen en neergeschoten. Vrouwen en kinderen werden opgesloten in de
Petricia Siepman – www.plantmadepretty.com – “En hoe doe je dat dan buiten de deur? En op vakantie?”, is een vraag die ik wel eens krijg. Thuis kun je natuurlijk eten wat je wil, maar buiten de deur is het misschien lastig om geen vlees/vis/dierlijke producten te eten, omdat niet iedere menukaart en vakantiebestemming hierop voorbereid
Een eerlijk verhaal over de productie en consumptie van vlees.
Robert Bridgeman gaat in Stoppen met vlees op zoek naar het antwoord en biedt een breed scala aan mogelijkheden voor wie wil minderen of stoppen met het eten van vlees. Dit boek gaat over de toekomst van ons voedsel, gezondheid, milieu en dierenwelzijn.
MEER WETEN?
Wil je meer weten of heb je een vraag? Neem dan contact met ons op.
Stoppen met Vlees is een project van Bridgeman Foundation.
Wij zijn toegewijd aan het verminderen van de consumptie van vlees om een gezonde, duurzame en meedogende wereld te creëren.